山西晉潤肉類食品有限公司成立于2008年6月，前身“平遙縣和利隆肉類食品有限公司”在平遙縣南政鄉南政村如意街成立，后于2013年1月搬遷至山西省平遙縣洪善鎮蘭村，下轄山西晉潤東莊養殖有限公司、平遙縣中都鄉眾享養殖專業合作社、平遙縣聚潤肉食品有限公司、山西晉潤畜禽無害化處理有限公司4個子公司，是集種豬繁育、生豬育肥、屠宰分割、冷鏈物流和銷售為一體的新型農牧產業鏈集團公司。
山西晉潤以“打造農牧全產業鏈上市公司”為企業戰略，不斷拓寬生豬采購和銷售渠道，不斷建立完善自身產業鏈上游養殖環節，同時為保障和帶動周邊畜禽養殖農戶增收，從源頭上保障畜禽產品質量和環境衛生安全，促進畜牧業持續穩定健康發展。